Bollicine

*Trento D.O.C. Ferrari Perlè 2016
38€ bott/ 76€ MGM

Chardonnay, 60 mesi sui lieviti   Trentino Alto Adige

*Trento D.O.C. Ferrari Perlè Zero 2014
72,00€

Chardonnay, 60 mesi sui lieviti

 

Trentino Alto Adige

*Trento D.O.C. Ferrari Perlè Bianco Riserva 2014 (Magnum 2013)
44Bott/88€ MGM

Chardonnay, 96 mesi sui lieviti

 

Trentino Alto Adige

Prosecco D. O.C. Treviso Canel
16,00€

Vitigno: Glera
Veneto

Franciacorta Conti Ducco Blanc des Blancs 2015
28€ bott/ 56€ MGM

Vitigno: Chardonnay; 36 mesi sui lieviti
Lombardia

Franciacorta Cavalleri Pas Dosé 2017
38,00€

Vitigno: Chardonnay; 42 mesi sui lieviti
Lombardia

Franciacorta Cavalleri Brut Saten 2018
38,00€

100% Chardonnay
Lombardia

Franciacorta Cà del Bosco Cuveè Prestige
86€ MGM

Vitigni: 75% Chardonnay, 10% Pinot bianco; 15% Pinot nero; 25mesi sui lieviti
Lombardia

Franciacorta Cà del Bosco Vintage Collection Dosage Zéro 2015
60,00€

Vitigni: 65% Chardonnay, 13% Pinot bianco; 22% Pinot nero; 48 mesi sui lieviti
Lombardia

Franciacorta 61 Nature 2011 Guido Berlucchi
38,00€

Vitigno: Chardonnay 70% Pinot Nero 30%; 24 mesi sui lieviti; non dosato
Lombardia

Franciacorta 61 Blanc de Blancs Nature Guido Berlucchi 2014
40,00€

Vitigno: Chardonnay;Minimo 5 anni sui lievit; non dosato
Lombardia

Franciacorta Palazzo Lana Extrême Guido Berlucchi 2010
55,00€

Pinot nero 100% almeno 10 anni sui lieviti

Lombardia

Gaudensius Blanc des Blancs Firriato
30,00€

100% Carricante – Metodo Classico Brut
Sicilia

Gaudensius Blanc des Noirs Firriato
30,00€

100% Nerello Mascalese – Metodo Classico Brut
Sicilia

*Trento D.O.C. Ferrari Perlè Rosa 2016
50€ bot/ 100€ MGM

80% Pinot nero, 20%Chardonnay; almeno 60 mesi sui lieviti Trentino Alto Adige

Franciacorta Cavalleri Collezione 2014
50,00€

Vitigno: Chardonnay; 52 mesi sui lieviti
Lombardia

Trento DOC Giulio Larcher 2016 Pas Dosè di Tenuta Maso Corno
30,00€

Vitigni: 100% Chardonnay, affinamento 30 mesi sui lieviti

Trento DOC Giulio Larcher “Clou” Riserva 2014 Pas Dosé di Tenuta Maso Corno
40,00€

Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot nero 30% , affinamento di 40 mesi sui lieviti

“Farfalla” Metodo Classico Extra Brut di Ballabio
28,00€

Vitigni: Pinot Nero 100% , affinamento di 30 mesi sui lieviti (Oltrepò Pavese)

Franciacorta Berlucchi 61 Brut
25€/47€ MGM

90% Chardonnay, 10% Pinot Nero

Lombardia

Franciacorta Cavalleri Blanc de Blancs Bio
35€ Bott / 70€ MGM

100% Chardonnay, uve provenienti solo da vigne di proprietà in collina coltivate con agricoltura biodinamica

Buvoli Tre Classico
40,00€

100% Affinamento in legno e acciaio, 3 anni sui lieviti.

Veneto

Buvoli Cinque Metodo Classico Pas Dosè
55,00€

100% Pinot Nero, 5 anni sui lieviti, affinamento legno e acciaio.

Veneto

Buvoli Dieci Metodo Classico Extra Brut
80,00€

100% Pinot Nero, nasce dall’assemblaggio di basi di annate diverse, di cui una parte affinata in legno, 10 anni sui lieviti.

Veneto

Lusvardi Misfatto
20,00€

100% Spergola dell’Emilia rifermentava in bottiglia

Reggio Emilia

I prodotti affiancati da * indicano disponibilità limitate da parte del produttore