Cocktail

Stradora’s Cocktail

    From West to East
    12,00€

    Buffalo Trace Bourbon, Shochu Mizu, sciroppo al tè nero affumicato home made, limone, bitter speziato, bianco d’uovo.

    Il Shochu è il più antico distillato giapponese. Peculiarità del Shochu è che la fermentazione inizia grazie al Koji, un micro organismo che generalmente cresce sul riso e che rilascia enzimi che convertono gli amidi in zucchero. 54 diversi ingredienti possono essere fermentati per produrre Shochu. I principali sono orzo, riso, canna da zucchero, patata dolce e grano. Più inusuali ma utilizzati sono il lemongrass, il tè verde, i datteri, il daikon e lo shiso.

    Un Martinez in Sicilia
    12,00€

    Etneum Volcanic Gin, Etna vermouth, orange bitter.

    L’ AMARIcano
    7,00€

    Berto Bitter, Berto Vermouth Superiore e Berto Vermouth Superiore bianco, soda

    Caraibica 🏝
    10,00€

    Original Dark Plantation Rum, Plantation Dark OFTD, Pimento Dramm home made (liquore a base di rum, cannella, pepe della Jamaica, zucchero) Passion fruit, lime, sciroppo alla cannella home made.

    Veritas Mint Daiquiri
    10,00€

    Veritas White Blended Rum (47%) lime, menta, zucchero.

    Veritas è una miscela di tre rum diversi: rum distillato in Colonna Coffey Still di Foursquare Distillery di Barbados (non invecchiato), rum distillato in Pot Still sempre da Foursquare, invecchiato per 2 anni in botti ex-bourbon, rum distillato in Pot Still proveniente da Hampden Estate in Giamaica, non invecchiato. Tutti i componenti di questo blend sono stati distillati, maturati, miscelati e imbottigliati nei Caraibi, senza aggiunta di zucchero, agenti aromatizzanti o alcolici neutri

    O mia bella mora
    10,00€

    Gin Berto, liquore alla violetta, sciroppo alle more home made, limone.

    Cactus & Lime Sour
    10,00€

    Lonewolf Cactus e Lime Gin, sciroppo di ananas home made, lime.

    Hot Tom 🌶
    10,00€

    Cimarron Tequila Reposado, Ancho Reyes al peperonicino rosso, succo di lime, sciroppo di agave, qualche goccia di rum piccante.

    (leggermente piccante)

    L’Elisir del Conte
    10,00€

    una nostra versione del Negroni 
    Liquore Al Bergamotto Quaglia, Gin Berto, Vermouth Bianco dla Tradission Berto, Bay Leaf bitter.

    Mediterraneo
    10,00€

    Gin infuso con rosmarino e pepe rosa, sciroppo di zenzero home made, succo di pompelmo e lime, soluzione salina.

    Stradora’s Daiquiri
    10,00€

    Don Q Rum, estratto di ananas, sciroppo alla fava di Tonka home made, chocolate bitter, succo di lime.

    Mezcal Paloma
    10,00€

    La Herencia de Sancez Mezcal, lime, sale, agave, soda al pompelmo rosa.

Classic Cocktail

    Cosmopolitan
    10,00€

    Vodka infusa con scorze di limone naturale, Cointreau, succo di Cranberry, succo di lime.

    Mojito
    8,00€

    Havana Club 3yo, lime, zucchero e menta.

     

    Daiquiri
    8,00€

    Flor de Cana 4yo Ron, zucchero, succo di lime.

    Old Fashioned
    9,00€

    Bourbon Whiskey, Angostura, zucchero.

    Margarita
    9,00€

    Cimarron Tequila Silver, Cointreau, Dry Curaçao, lime, agave.

    Aviation
    10,00€

    Beefeater Gin, liquore alla violetta, Maraschino, succo di limone, zucchero.

    Caipirinha
    8,00€

    Cachaça, lime, zucchero.

    La Rosita
    10,00€

    Tequila reposado, vermouth dry, vermouth dolce, bitter.

    Pisco sour
    10,00€

    Pisco Acholado, limone zucchero, bianco d’uovo, angostura.

    Martini Cocktail
    8,00€

    Tanqueray London Dry Gin, Noilly Prat.

     

    Dark ‘n’ Stormy
    9,00€

    Myers’s Jamaican Rum, ginger beer, lime

    Pimm’s Cocktail 🍹
    8,00€

    Pimm’s n.1, Fever Tree Ginger Ale.

    Jungle Bird
    10,00€

    Plantation Original Dark Rum, Campari, estratto di ananas, succo di lime, sciroppo di zucchero.

    Southside
    8,00€

    Tanqueray Gin, succo fresco di lime, zucchero, menta e Angostura.

    Espresso Martini
    9,00€

    Vodka, Kahlùa, caffe espresso.

    Sea Breeze
    8,00€

    Vodka, succo di pompelmo rosa e succo di cranberry.

    Illegal
    12,00€

    La Herencia de Sancez Mezcal, Wray & Nephew Overproof White Rum, Falernum, Maraschino, lime, zucchero, bianco d’uovo

    Mai Tai
    10,00€

    Diplomatico Planas Rum, Plantation Original Dark Rum, Orange Curaçao, orzata e lime.

    Negroni
    8,00€

    Bitter Berto, Vermouth Superiore Berto e Gin Berto.

    Americano
    6,00€

    Campari, Vermouth Berto, soda.

    Boulevardier
    10,00€

    Buffalo Trace Bourbon, Campari, Vermouth Berto da Travaj.

     

    Penicillin
    10,00€

    Blended Scotch Whisky, miele, zenzero, succo di limone, Talisker Storm Single Malt Scotch Whisky on top.

    Gin Gin Mule
    10,00€

    Tanqueray Gin, lime, menta, sciroppo di zucchero, Ginger Beer.

    Bloody Mary
    9,00€

    Vodka, limone, Tabasco, Worcestershire sauce, sale, pepe.

     

    Paloma
    10,00€

    Cimarron Tequila Blanco, lime, un pizzico di sale, soda al pompelmo.

     

    Vodka Sour
    8,00€

    Zubrowka Vodka aromatizzata al ginepro, succo di limone, zucchero, bianco d’uovo.

     

    Hemingway Special
    9,00€

    Havana 3 Ron, Maraschino, succo di lime e pompelmo rosa.

    Stinger
    10,00€

    Cognac Leyrat, liquore alla menta bianca, una goccia di zucchero.

    Gin Sour
    8,00€

    Beefeater Gin, succo di limone, zucchero.

     

     

    ☞ puoi cambiare Gin e scegliere quello che preferisci, il prezzo varierà a seconda della scelta

    Long Island
    9,00€

    Rum Bianco, Gin, Vodka, Tequila, Cointerau, limone, zucchero, Coca Cola.

Soft Drink

    Caffè
    1,50€

    Acqua Surgiva 0,75L
    3,00€

    Diritto di Tappo
    10,00€

    Bibite Galvanina BIO
    4,00€

    ☞ Tè Verde, Tè al Limone, Tè pesca

    Coca Cola 0,33L
    4,00€

    Analcolico secco/dolce
    7,00€

    Fateci sapere se avete intolleranze!

    Tonica/ Pink Tonic/ Ginger Beer/ Ginger Ale
    3,00€

    Te e infusi “Le Vie del Tè” di Firenze
    4,00€

    A scelta tra: Bacha Fiorito (con te verde) – Marrakech Mint Tea (con te verde) – Rosa Canina e Mirtillo – Curcuma e Fiori di Sambuco – Romeo e Giulietta (te verde, fragola, papaya e petali di rosa) – Ginger e Melograno – Special Jasmine (te verde) – English Breakfast – Frutti di bosco – Camomilla

    Bibite Lurisia
    4,00€

    Aranciata, Limonata, Chinotto

Se desiderate un cocktail in abbinamento alle vostre portate chiedete consiglio allo staff

Prenota un tavolo