Menù Hotel

Il seguente menù è disponibile soltanto per i clienti dell’Hotel Villa Nabila

Menù terra
25,00€

  • Ravioli del Plin ripieni di brasato di manzo mantecati con il suo ristretto oppure Insalata tiepida di fusilli, rucola, melanzane, olive e crema di porri
  • Carpaccio di manzo, parmigiano reggiano, prosciutto crudo e funghetti sott’olio  oppure Ricottina pugliese, salsa di datterini e caviale di melanzane
Contorni:
  • insalata verde o mista
  • patate arrosto
  • verdure alla griglia
  • le nostre verdure sott’olio

Menù mare
30,00€

  • Spaghetto Felicetti al sugo di seppie oppure Gnocchetti di patate, bisque di crostacei e bottarga
  • Fritto di calamaretti e salsa agrodolce oppure Tartare di tonno, peperoni rossi e olive leccino

 

Contorni:

  • insalata verde o mista
  • patate arrosto
  • verdure alla griglia
  • le nostre verdure sott’olio