Secondi

    I ❤️ Cotechino
    24,00€

    Cotechino della Macelleria Fusari con salsa di ostriche, purè di patate, cipolla di Tropea in agrodolce e mostarda di pere.

    Pollo in crepinette con salsa di mirtilli e crema al gorgonzola
    24,00€

    Salmone selvaggio Sokeye marinato all’aneto con pere alla senape, crema di yogurt e polvere di barbabietola
    28,00€

    Braciolina di maiale Ricciolo con salsa di mele e cannella, composta di mele verdi e cipolle
    24,00€

    Il nostro fritto misto con salicornia, salsa tartara e salsa agrodolce
    28,00€

    Fritto misto con: calamari, alici, gamberi, sogliole, verdure miste

    Denver Chuck Roll di Angus del Garda con patate arrosto, sali aromatici, tapenade e salsa al midollo
    35,00€

    Insalata di Polpo & Calamaro
    28,00€

    La nostra idea di insalata di mare con polpo e calamaro CBT, crema morbida di patate, agrumi marinati e olive taggiasche

    Guancialino di vitello con la sua salsa, purea al peperoncino
    26,00€

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