Polpo fritto con crema di zucca, nero di seppia e patate al rosmarino
25,00€
Guancia di vitello brasata, crema di patate e porro croccante
28,00€
Trancio di branzino, salsa all’aneto, insalata di finocchio, daikon, limone e sesamo
28,00€
Entrecote di manzo con patate novelle, crema di Parmigiano Reggiano, emulsione di rucola, aceto Essenza S. Giacomo e salsa al vino rosso
28,00€